All spice-poeder4 g
Arabische peterselie (gereinigd)55 g
Kaneelpoeder3 g
Maïsolie31 ml
Knoflook (gesnipperd)20 g
Schapenpoot (zonder bot)820 g
Ui (gesnipperd)40 g
Rode ui (gesnipperd)110 g
Rijst500 g
Zout16 g
Zetmeel (verdund)15 g
Zoet Arabisch peperpoeder3 g
Tomaat (blokjes uit blik)80 g
Tomatenpuree20 g
Vermicelli15 g
Water400 ml
Wittepeperpoeder2 g